Recetas

Sudado de pescado

Sudado de pescado

Tiempo de preparación: 40 min
Dificultad: Fácil
Porciones: 4

Hoy te traemos la receta de un delicioso Sudado de pescado. ¡Muy fácil de hacer! Para esta receta te recomendamos usar cojinova o corvina, pero puedes usar el pescado que prefieras e innovar!

Ingredientes 

  • 4 porciones de pescado
  • Sal y pimienta al gusto 
  • Aceite 
  • 1 cucharada de ajo molido 
  • 3 cucharadas de ají amarillo en pasta 
  • 3 unidades de cebolla 
  • 2 cabezas de cebolla china 
  • 4 unidades de tomate 
  • 1 rodaja de rocoto 
  • 1 unidad de ají amarillo 
  • 1 taza de chicha de jora 
  • 4 ramas de culantro 
  • 1 taza de caldo de...